Spansk Tapas

Tapas 9 retter med lækkert tilbehør
Bruschetta med tomat og mozarella.
Hvidløgsmarineret rejer i kartoffelbåde.
Salt bagte kartofler med mojo-mayo.
Chorizo med oliven.
Serrano skinke med pesto og grissini.
Taco-tubes med plukket kylling, tilsmagt citron og koriander.
Spansk manchego ost med chutney og nødder.
Penna-cotta med karamel og chokoaldespåner
Variation af frisk bagt brød og pisket smør.

kr. 249,00

Stor Tapas buffet

Stor tapas buffet

1/2 avocados med hvidløgsmarinerede rejer og dild.
Røget hellefisk på kold selleripure, anrettet med perler af blodappelsin.
Tortillas med rørt, røget og knust chorizo, kartoffel og mayonaise.
Kartofler med fyld af kyllingerilette og persille.
Stykker af grillet kalvefilet med black garlic og på bund af middelhavsgrønt . Lun.
Portioner af unghane med teriyaki-sauce, koriander og blanceret forårsløg. Lun
Saltbagte kartofler med hvidløgsmarineret salt-urt hertil Mojo-mayonaise. Lun.
Sød salat med rucola, bær, melon og peanuts.
Chokoladetærte med mousse og chokoladespåner.
Blommetærte med marengs.
Variation af friskbagt brød med pisket smør og aioli.

kr. 349,00

Tapas-Charcuteri-ost-sødt

Lakserilette i kartoffelbåde.
Bruschetta med tomat og basilikum
Hjemmelavet pate med cornichoner og marinerede champignons.
3 forskellige hjemmelavede spegepølser med pesto, oliven og aioli.
Serranoskinke med syltet peberfrugt og peanuts.
Spansk manchego ost med chutney og druer
Dansk sort Castello fra Arla med syltede skovbær.
1 udenlandske special oste, hertil druer og chutney
Chokoladetærte med mousse og spåner af chokolade.
Hertil variation af friskbagt brød, kiks og pisket smør.

kr. 209,00

Frokost Tapas

Laks og avocado med perler af citrontang. Portion

Bruchetta med Tomat, hvidløg og tigerrejer. Portion

Hvidløgs aioli med persille og kål. Hertil grissini og saltkogte karttofler med skald. i skål.

Serrano skinke, Chorizzo og andre hjemmelavede spegepølser, serveret med calamata oliven, grøn pesto, salte mandler og syltede cherrytomat. Anrettes på fad.

Dansk sort Castello og og Spansk manchego med druer, peberfrugt, chutney og kiks. Anrettes på fad.

Chokolade kage med mousse og chokoladespåner. Portions anrettes på fad.

Sødet græsk yoghurt med bær og chokolade. Portions anrette i skåle.
Variation af friskbagt brød med pisket smør.

Frokost tapas sælges indtil kl. 14:00. Ønsker du Frokost tapas som aftenmenu koster den kr. 229,-

kr. 199,00